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September 26, 2016

Above the Roofs of Zürich - Genuss Hoch12


'Viele Köche verderben den Brei', sagt man im Volksmund, aber definitiv nicht an diesem Abend ... 12-Gourmet-Gänge in Form eines Flying Dinners - wurden uns unter der Leitung von Pierre Meyer, Küchenchef des Restaurants Opera im Hotel Ambassador à l'Opéra und den weiteren Gastköchen, wie Marc Schulz, Rudolf Thewes, Michael Reinhardt und Marc Witzsche gezaubert. 


Abgerundet wurde das Menü mit hervorragenden Weinen - Die Schweizer Winzer Johannes Meier, Weingut Bachtobel sowie Amédée Mathier von Mathier zusammen mit ihren italienischen Winzerkollegen Mariano Buglioni von Buglioni/Veneto sowie Franca und Giuseppe Passoni vom Weingut Mormoraia/Toskana.


Das Besondere war natürlich auch die Location -  von der Dachterrasse des Utoschlosses genoss man eine phänomenale Aussicht über Zürich und den See.


Lust auch dabei zu sein? Der Genuss Hoch12 Anlass wird nach erfolgreicher 1. Ausgabe nächstes Jahr am Freitag, 15. September 2017 stattfinden! Du kannst dich hier schon anmelden.

Fotos: Home & Art and Custom Image
Ein herzliches Dankeschön an Small Luxury Hotel Ambassador à l’Opéra und das Restaurant Opera
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