What makes
a kitchen great is not so much about the space as about
how you organize it.
Die Küche ist bei vielen Menschen ein Ort zum gemütlich
Plaudern. Die Küche dient aber vor allem als Arbeitsplatz zum Kochen, Backen
und Lagern von Lebensmitteln, darum ist Zweckmässigkeit hier ein wichtiges
Stichwort. Oftmals sind Küchenschränke voll mit überflüssigen Küchenutensilien
und Küchenmaschinen, die das Arbeiten ja eigentlich erleichtern sollten.
Ebenfalls findet man Gewürze, Dosen, Putzmitteln und willkürlich
zusammengewürfeltes Geschirr und Besteck in den Schränken und Schubladen. Im
Kühlschrank herrscht Chaos, abgelaufen Produkte, ranzige Butter, welker Salat,
Krümel vom letzten Geburtstags-Schokoladenkuchen und im Gemüsefach findet man
die Senftube und Joghurts an.
Dinge des täglichen Gebrauchs sollten in der Küche gut
erreichbar sein. Wer Ordnung in der Küche schaffen will, sollte die
Küchenutensilien und Vorräte nach Kategorien sortieren.
Organize
your food shelves as you would a library, grouped by category.
Gewürze werden in vielen Haushalten direkt am Herd aufbewahrt. Das ist zwar praktisch, aber nicht gut für die Gewürze. Sie werden feucht durch den Kochdampf und verlieren an Aroma. Insbesondere Salz verklumpt. Es ist besser, diese im Schrank oder in der Schublade aufzubewahren.
Time to say goodbye to a kitchen full of memories
Trenne dich von Küchen-/Backmaschinen, die du nie benutzt
hast, das Gleiche gilt auch für Gegenstände, die du nicht sonderlich magst,
wie das Porzellanservice von Schwiegermutti, die Gläser von Mutti, die Schale von Oma, die Gratistasse oder das hässliche
Mitbringsel einer Arbeitskollegin aus den Ferien. Ein Stück Ballast über Bord zu werfen, kann
ungemein befreiend sein.
Ein gut organisierter Kühl- und Vorratsschrank:
verhindert falsches Einkäufen
inspiriert mehr zum Kochen & Backen
man spart Zeit & Geld
Photos: Home & Art Magazine, IKEA Schweiz and (last Photo) Möbel Pfister & Howards Storage World *Werbung