„Snack happy, stay funky“
Schnell, schokoladig & voller Power
Diese kleinen Bällchen sind in 10 Minuten gemacht und schmecken
wie ein Dessert, nur einfach gesünder.
Sweet & Funky Brownie Energy Balls
Zutaten:
100 g weiche Datteln
2 EL braunes Mandelmus
170 g feine Haferflocken oder Hafermehl
2 EL Kakaopulver
1 Prise Salz
1 Hauch Zimt
ein Schuss Milch
Deko:
Lindt Excellence 90% Cacao (Noir Prodigieux) Schokolade
und Kokosraspeln.
Übrigens: die Brownie Energy Balls sind auch ohne Schokoladenglasur lecker.
So geht’s:
Alles in einer Schüssel vermengen, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Mit den Händen kleine Bällchen formen. Die Schokolade schmelzen, die Bällchen darin wenden und auf Backpapier setzen und mit Kokosraspeln verzieren. Im Kühlschrank fest werden lassen – fertig! Perfekt für den süssen Energieschub zwischendurch.
Fotos: Home & Art Magazine