Ich starte meinen Tag gerne mal ganz klassisch, mal modern und ab und zu auch eisgekühlt,
aber immer mit einem Ritual - meinem allmorgendlichen Café.
Kaffee ist nicht gleich Kaffee, dies habe ich über all die Jahre, besonders auf meinen vielen Reisen in über 90 Ländern festgestellt - wie oft habe ich schon eine Tasse Kaffee, in Hotels und Restaurants einfach stehen gelassen, weil er nicht meinem Geschmack entsprach - zu bitter, zu sauer. Heute ist es praktischer, da kann man seine Lieblingskapseln im Handgepäck einfach mit auf die Reise nehmen, denn irgendwo gibt es immer eine Nespresso Maschine.
Für alle Kaffeeliebhaber und Espressofans, die hochwertige Qualität und guten Geschmack mögen, aber auch aufs Budget schauen, habe ich diese Neuigkeit! Die renommierte Kaffeemarke Jacobs lanciert, als Erste eine Nespresso kompatible Kaffeekapsel aus Aluminium im Schweizer Detailhandel. Seit Juni werden die in Frankreich produzierten Kapseln schon in Deutschland vertrieben und nun ist die Schweiz, der zweite Markt in dem Jacobs die Kapseln anbietet.
Vier Sorten habe ich getestet, zwei Lungo und zwei Espresso Sorten und dabei erneut festgestellt, dass ich einfach der Espresso-Typ bin. Ich liebe einen kraftvollen und intensiven Espresso mit einer feinen Crema, welchen ich gerne auch als Cappuccino trinke, d.h. 30 ml Espresso und 60 ml aufgeschäumte Milch. Die Aluminiumkapsel schützt die Aromen des Kaffees optimal und sorgt für eine dickere, feinere Crema und intensiveren Espressogeschmack. Der Jacobs Espresso Ristretto ist mein persönlicher Favorit, eine Mischung aus Robusta und dem Arabica - intensiv und kräftig.
Für alle Kaffeeliebhaber und Espressofans, die hochwertige Qualität und guten Geschmack mögen, aber auch aufs Budget schauen, habe ich diese Neuigkeit! Die renommierte Kaffeemarke Jacobs lanciert, als Erste eine Nespresso kompatible Kaffeekapsel aus Aluminium im Schweizer Detailhandel. Seit Juni werden die in Frankreich produzierten Kapseln schon in Deutschland vertrieben und nun ist die Schweiz, der zweite Markt in dem Jacobs die Kapseln anbietet.
Vier Sorten habe ich getestet, zwei Lungo und zwei Espresso Sorten und dabei erneut festgestellt, dass ich einfach der Espresso-Typ bin. Ich liebe einen kraftvollen und intensiven Espresso mit einer feinen Crema, welchen ich gerne auch als Cappuccino trinke, d.h. 30 ml Espresso und 60 ml aufgeschäumte Milch. Die Aluminiumkapsel schützt die Aromen des Kaffees optimal und sorgt für eine dickere, feinere Crema und intensiveren Espressogeschmack. Der Jacobs Espresso Ristretto ist mein persönlicher Favorit, eine Mischung aus Robusta und dem Arabica - intensiv und kräftig.
Von intensiv kräftig bis aromatisch mild
Leere Kapseln - wohin damit?
Nach Gebrauch können die leeren Espresso Kapseln, in einem geschlossenen Plastiksack oder in einer zugeklebten Kartonschachtel und mit dem Wort 'Jacobs' versehen, an allen Schweizer Päckli Punkt Annahmestellen in den Filialen von K Kiosk, avec. und Press&Books kostenlos abgegeben werden. Die Kapseln werden gesammelt und fachgerecht recycelt - somit können wir uns in Ruhe zurücklehnen und uns noch einen intensiven und kraftvollen Espresso gönnen oder auch zwei ...
Rezept: Kaffee-Mandel-Kokos Makronen à la Nicole
Zutaten
100g Mandelchips fein gemahlen
50g Kokoschips fein gemahlen
30-40g Haferflocken fein
2 Eiweiss
100g Rohrzucker
80g Puderzucker
1 TL Bourbon Vanillezucker
1 EL Jacobs Espresso (Nr. 12) abgekühlt
Zubereitung
Eiweiss mit den Quirlen des Handrührgeräts steif
schlagen,
Zucker unterrühren, bis eine dicke, glänzende Masse entstanden ist,
Mandeln/Kokos/Haferflocken langsam beigeben
Espresso behutsam unterziehen.
Masse dann ca. 20 Min kaltstellen
Teelöffelgrosse Häufchen machen
ca. 2 Std auf dem Blech trocknen lassen
Teelöffelgrosse Häufchen machen
ca. 2 Std auf dem Blech trocknen lassen
Backen
180C in der Mitte des Ofens, für 10-12 Min
abkühlen lassen Et volà - Bon Appétit
In Zusammenarbeit mit JACOBS DOUWE EGBERTS CH GMBH und GRAUWILER/TESTA Public Relations
