Wenn es nach Sonnenuntergang noch warm auf dem Balkon ist, der Duft von Gemüse, Fisch oder Fleisch durch die Stadt zieht und Freunde zum Essen im Freien zusammenkommen, ist klar: Der Sommer ist da – und mit ihm die Grillsaison. Wer in der Stadt lebt, kennt das Dilemma zwischen Grilllust und Platzmangel. Doch moderne Elektrogrills bieten inzwischen Lösungen, die kaum noch Kompromisse erfordern.
Elektrogrillen: Der urbane Grilltrend des Sommers - besonders auf Balkon und Terrasse
Grillen ohne Rauch, ohne offene Flamme – dafür mit viel
Geschmack und Flexibilität: Der Trend zum Elektrogrillen ist längst in den
Innenstädten angekommen. Besonders für Balkon und Terrasse bieten sich Geräte
an, die kompakt, leistungsstark und schnell einsatzbereit sind. Der
Grillhersteller Weber setzt mit dem neuen LUMIN® Smart auf diese Entwicklung
und erweitert sein bestehendes Modell um smarte Funktionen wie App-Anbindung,
digitale Temperatursteuerung und präzise Hitzekontrolle.
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Vielseitigkeit auf kleinstem Raum
Mit Temperaturen von über 315 °C und einer Aufheizzeit von
unter 15 Minuten gehört der LUMIN® Smart zu den leistungsstärkeren Geräten
seiner Klasse. Die sogenannte 5-in-1-Funktionalität erlaubt neben klassischem
Grillen auch Räuchern, Dünsten, Auftauen und Warmhalten – ein Vorteil für alle,
die mehr als nur Würste und Steaks auf den Rost legen möchten.
Der Grill eignet sich damit auch für pflanzliche
Alternativen, Fisch oder Gemüse. Besonders praktisch ist die integrierte
Dämpffunktion mit Wasserschalen für schonendes Garen sowie die Räucheroption
mit passenden Schalen, die anstelle des Grillrosts eingesetzt werden.
Smart Grillen: Unterstützung per App
Die neu integrierte Weber Connect-Technologie bietet die
Möglichkeit, Temperatur und Garprozess über eine App zu steuern – entweder per
Wi-Fi® oder Bluetooth®. Das ist besonders hilfreich, wenn man beim Grillen
lieber entspannt am Tisch sitzt, statt permanent am Gerät zu stehen.
Temperaturfühler, digitale Anzeigen und Benachrichtigungen über den
„Flip-and-Serve“-Alarm machen das Grillen vor allem für weniger geübte
Hobbyköche leichter nachvollziehbar.
Accessoires & Buch für noch mehr Grillfreude
Wer seine Grillroutine erweitern möchte, findet eine breite Auswahl an Zubehör: Von Plancha-Platten für kleinteiliges Grillgut bis hin zum Pizzastein für selbstgemachte Pizza auf dem Balkon. Auch das Räuchern mit Aromachips erfreut sich wachsender Beliebtheit – etwa bei Forelle oder Lachs. Dazu kommen klassische Helfer wie Grillzange, Wender oder Hitzeschutzhandschuhe, die das Handling am heißen Rost sicherer machen.
Für alle, die ihre Grillsaison nicht nur zu Hause verbringen möchten, gibt es mit „Weber’s Camping Grillen – Das ultimative Grillbuch für Outdoor-Abenteuer“ ein Buch mit Rezepten und Ideen für mobile Grillerlebnisse. Ob beim Camping, am See oder im Garten – hier finden sich abwechslungsreiche Vorschläge, die sich auch auf kompakten Geräten umsetzen lassen. Weitere Details zum Modell sowie passendes Zubehör finden Interessierte direkt beim Hersteller: Weber Grill
