'Viele Köche verderben den Brei', sagt man im Volksmund,
aber definitiv nicht an diesem Abend ... 12-Gourmet-Gänge in Form eines Flying
Dinners - wurden uns unter der Leitung von Pierre Meyer, Küchenchef des
Restaurants Opera im Hotel Ambassador à l'Opéra und den weiteren Gastköchen,
wie Marc Schulz, Rudolf Thewes, Michael Reinhardt und Marc Witzsche
gezaubert.
Abgerundet wurde das Menü mit hervorragenden Weinen - Die
Schweizer Winzer Johannes Meier, Weingut Bachtobel sowie Amédée Mathier von
Mathier zusammen mit ihren italienischen Winzerkollegen Mariano Buglioni von
Buglioni/Veneto sowie Franca und Giuseppe Passoni vom Weingut
Mormoraia/Toskana.
Das Besondere war natürlich auch die Location - von der Dachterrasse des Utoschlosses genoss
man eine phänomenale Aussicht über Zürich und den See.
Lust auch dabei zu sein? Der Genuss Hoch12 Anlass wird nach
erfolgreicher 1. Ausgabe nächstes Jahr am Freitag, 15. September 2017
stattfinden! Du kannst dich hier schon anmelden.
Fotos: Home
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Ein herzliches Dankeschön an Small Luxury Hotel Ambassador à
l’Opéra und das Restaurant Opera
